W Polsce żniwa są już mocno zaawansowane na zachodzie i południowym zachodzie kraju, gdzie ziarno zebrano z około 90% areału uprawy. W centrum i na wschodzie Polski zebrano ok. 70% zbóż, a na północy kraju mniej więcej 60%. W skali całego kraju, zboża zebrano z ponad 70% areału uprawy. Ile kosztują zboża w Polsce w drugiej połowie sierpnia 2023 roku? Jakie ceny osiągają zboża na rynku krajowym i w eksporcie? Jakie są ceny na giełdach światowych? Ile kosztuje pszenica, żyto, kukurydza, jęczmień, owies, rzepak, pszenżyto?
Ceny zbóż w drugiej połowie sierpnia 2023 r.– sytuacja na rynku polskim
Jak informuje 21 sierpnia 2023 r. Izba Zbożowo-Paszowa w swoim newsletterze – Rolnicy starają się jak najszybciej zebrać ziarno zbóż w obawie przed dalszą degradacją jego jakości.
Notowane obfite opady deszczu na początku miesiąca i obecna upalna pogoda sprzyjały szybkiemu powstawaniu chorób grzybowych. Dochodzą sygnały o występowaniu DONów w dostarczanej do punktów skupu pszenicy. Ponadto, cały czas potwierdzają się doniesienia płynące z terenu wskazujące na niską zawartość białka w ziarnie pszenicy. Występują także problemy z liczbą opadania w życie i pszenicy.
Wyjaśnijmy, że DON, to skrót od nazwy pewnej mikrotoksyny (Deoksyniwalenol – inna nazwa: womitoksyna), która może skażać ziarno pszenicy, pszenżyta, kukurydzy, jęczmienia (a także mąkę i przetwory z tych zbóż). DON rozwija się w ww. zbożach na skutek choroby grzybowej fuzariozy, wywołanej przez grzyby Fusarium graminearum i Fusarium culmorum. DON niekorzystnie wpływa na zdrowie zwierząt karmionych paszą skażoną tą mikrotoksyną.
Izba Zbożowo-Paszowa (IZP) w analizie przygotowanej razem ze Sparks Polska wskazuje też, że najprawdopodobniej udział pszenicy paszowej w łącznych zbiorach tego zboża w Polsce będzie dużo większy niż przewidywano. Z tego powodu premia płacona za pszenicę wysokobiałkową będzie wyraźnie większa niż w sezonie poprzednim. Widać to już teraz we wzroście cen pszenicy o parametrach konsumpcyjnych oferowanych przez firmy skupujące zboża i eksporterów.
W drugiej połowie sierpnia 2023 r., wraz z postępującymi żniwami, podaż ziarna na rynku wzrosła, szczególnie ziarna paszowego, w tym przede wszystkim pszenicy paszowej. Duża grupa rolników, którzy już zebrali bądź zbierają dobrej jakości ziarno decydują się na jego przechowanie, widząc problemy z jakością ziarna.
Zmniejsza się popyt na ziarno paszowe. Jak obserwuje IZP, wytwórnie pasz wydają się nie robić dużych zapasów surowca widząc znaczną podaż ziarna paszowego z tegorocznych zbiorów.
Ceny zbóż w Polsce
W zależności od regionu kraju, ceny oferowane przez krajowych przetwórców za ziarno ze zbiorów 2022-2023 z dostawą w żniwa kształtowały się następująco (ceny z dostawą /DAP/ -stan na 18 sierpnia 2023 r.):
- pszenica konsumpcyjna (12,5 proc.) - 800-980 zł/tonę;
- pszenica paszowa – 700-850 zł/tonę;
- żyto konsumpcyjne – 620-700 zł/tonę;
- żyto paszowe – 560-640 zł/tonę;
- pszenżyto – 560-640 zł/tonę;
- jęczmień paszowy – 660-780 zł/tonę;
- owies paszowy – 600-800 zł/tonę;
- kukurydza – 850-920 zł/tonę;
- rzepak – 1800-1930 zł/tonę.
Ceny zbóż w eksporcie
Izba Zbożowo-Paszowa obserwuje, że w sierpniu 2023 r. w dalszym ciągu notuje się spory eksport pszenicy i mniejszy eksport kukurydzy drogą morską. IZP przewiduje, że w bieżącym miesiącu eksport pszenicy drogą morską przekroczy 300 tys. ton, w ramach realizacji wcześniej zawartych kontraktów. Jednak w sierpniu 2023 r. eksport będzie dużo mniejszy niż w czerwcu i lipcu tego roku, z powodu zbyt wysokich cen i braku konkurencyjności polskiego ziarna na rynku światowym.
Ceny zbóż ze zbiorów lat 2022-2023 z dostawą do portów kształtowały się następująco (stan na 18 sierpnia 2023 r.):
- pszenica konsumpcyjna (10.0/76/250) – 910-920 zł/t (dostawa G/G/Sz, dostawa VIII-IX),
- pszenica konsumpcyjna (11.5/76/250) – 940-950 zł/t (dostawa G/G/Sz, dostawa VIII-IX),
- pszenica konsumpcyjna (12.5/76/250) – 1010-1020 zł/t (dostawa G/G/Sz, dostawa VIII-IX),
- pszenica konsumpcyjna (14.0/77/280) – 1110-1120 zł/t (dostawa G/G/Sz, dostawa VIII-IX),
- pszenica paszowa – 865-875 zł/t (dostawa VIII-15.IX),
- jęczmień (62) – 790 zł/t (dostawa G/G, IX),
- pszenżyto (68) – 800 zł/t (dostawa G/G/Sz, VIII-X),
- żyto paszowe (68) – 705-715 zł/t (dostawa G/G/Sz, VIII-X),
- kukurydza (DON 2000) - 950-960 zł/t (dostawa G/G, VIII),
- kukurydza (DON 3000) - 930-940 zł/t (dostawa G/G, VIII),
- kukurydza (DON 4000) - 920-930 zł/t (dostawa G/G, VIII).
Ceny na giełdach światowych - CBOT i MATIF
Jak informuje Izba Zbożowo-Paszowa w analizie przygotowanej razem ze Sparks Polska - ceny pszenicy na giełdzie w Chicago (CBOT - Chicago Board of Trade) w poprzednim tygodniu spadły. Notowany słaby popyt na amerykańską pszenicę na rynku światowym i silna konkurencja w eksporcie ze strony innych dostawców cały czas wywierają presję na ceny pszenicy za oceanem. W dniu 18 sierpnia 2023 r. cena pszenicy SRW w kontrakcie wrześniowym 2023 na giełdzie w Chicago wyniosła 225,31 USD/t i była o 2,1% niższa niż przed tygodniem, a w kontrakcie grudniowym 2023 spadła o 2,2% i wyniosła 234,79 USD/t.
Ceny pszenicy na francuskiej giełdzie MATIF (Marché à Terme International de France - najważniejsza europejska giełda obrotu płodów rolnych) w poprzednim tygodniu również spadły, z powodu utrzymującej się silnej konkurencji w eksporcie pszenicy ze strony krajów Basenu Morza Czarnego, w tym głównie Rosji. Rosyjska pszenica wciąż wygląda na najtańszą na rynkach eksportowych, pomimo utrzymującej się niepewności o zakłócenia w eksporcie zbóż związane z toczącą się wojną rosyjsko-ukraińską. W piątek 18 sierpnia 2023 r. cena pszenicy w kontrakcie wrześniowym 2023 na MATIFie wyniosła 233,00 EUR/t i była o 1,5% niższa niż przed tygodniem, a w kontrakcie grudniowym 2023 spadła o 2,1% i wyniosła 242,75 EUR/t.
oprac. Paweł Huczko
Źródło: Izba Zbożowo-Paszowa